今週水曜日、若松区のこちらに行ってきました。
西部ガスグループ、エスジーグリーンハウスさんへ。
この４月からエスジーグループハウスさんから発売されたばかりの
「うるおい野菜」のプレミアムケールの取材です。
（インフルエンサーとしてお招きいただきました。）
ケール色！のネクタイを着用された、
社長自らご挨拶をいただき。感動。
私にとって「ケール」って「青汁」に使われているもの、の
認識しかなかったので、すべてが新鮮。
ケールは「緑黄色野菜の王様」と別名があるほど。
食物繊維がなんと、レタスの約３倍！！
私も妊娠中、意識して摂取していた「葉酸」が豊富！
Βカロテン、ビタミンＣが豊富！なケールですが、
この「うるおい野菜」のプレミアムケールは
特に栄養価が高いブラックケールで（丸ごと食べられる！）
生でももちろん、加熱しても栄養価が減りづらく、
苦みが少なく、
水耕栽培で農薬不使用！
すごい。これはますますケール、気になる！！
ということで、実際に農場、特別に見学させてもらいました。
人生初、完全防護し、菌をシャットアウト。
マスク、手袋ももちろん着用。
それだけではなく、滅菌のシャワーも浴びて。
いざ、工場。撮影禁止箇所が多いので、
工場の中はアップできませんが、
こんな感じで
イキイキ、育っています！
安心、安全です。
ケールだけでなく、レタスも作られています。
その様子も見させていただきました。
こうやって、出荷されます。
実際に試食もさせていただきました。
人生初ケール。
苦くない！！食べやすい！
噛んでいるうちに、甘い！！
胡麻和えも美味しい！
すごいぞ。ケール。
このプレミアムケール、岩田屋、にしてつストア、サンリブで
購入できるそう。この４月から新発売ですが。
我が家近所のにしてつストア香椎店や、千早店でも
販売とのこと。これは嬉しい。
そうそう、こんな感じで、福岡（若松）から、アジア、世界に
発送されるので、英語、カタカナ、中国語表記。
早速私、ケールを使って料理しましたよ！
その内容はまた後日アップしますね。
（こんなにたくさん、エスジーグリーンハウスさんから
お土産もいただきました（●＾o＾●））
ケール、これから要チェックです！！
我が家のオットや息子にも好評だったので、
（オットには、この工場の様子も伝えたら、仕事柄、ものすごく興味示してた！）
これからケールでいきます！