•焦がしバターのたらこパスタ
茹でたパスタをザルにあげ、ボールにいれ皮をとったタラコと、焦がしバターを混ぜ混ぜして作ります★
焦がしバターは1人前で•••
•10gのバターをソースパンで中火にかける
•端が焦げ始めたらパスタの茹で汁大さじ１を入れて焦げを止める
バターの風味が甘ーい♪
焦がしバターって甘いのね-_-b
とりま、ジャンクな味のタラコパスタではありませんので♩ 一度試すと面白いかも。
北島亭のムニエルの味がする。
あいつは、焦がしバターで焼いてるっぽかったからね。今度、ムニエルにも使ってみよう。