● お茶会の再開に向けて、衛生管理の基礎講座を受講しました
こんにちは。菊地あゆみです。
秋田県横手市で、季節を感じて、最高品質の中国茶・台湾茶を楽しめる、お茶会をしています。
さて、お茶会は、みなさまの前で中国茶を淹れて、飲んでいただくことがメインです。
ですから、どうしたら、みなさまが安心して、楽しんでいただけるのかをずっと調べていました。
その結果、お茶会再開に向けて、衛生管理を今一度、見直しました。
これまでも、掃除や換気、除菌、お茶やお菓子の配膳等、自分なりに徹底してやってきましたが。
「これで、いいのかなぁ」
わからないことを、確認したいと思っていました。
それで、先日、こんな講座を受講しました。
サロンや教室で、お客様に安心して戻ってきていただくための衛生管理の基礎知識。
病院の現場で働く、現役の看護師さんが、どんなことに、気をつけているのか？
とてもわかりやすかったです。
中でも、一番心に残ったのが。
手洗いが、最強！
また、ピンポイントで「お茶会で気をつけること」も教えていただきましたので、心強く思いました！
これから、みなさまに安心してご参加いただくために、どのような対策をしているのか、下記に、いくつかお知らせいたしますね。
当日、ご自宅での検温をお願いいたしします。
（大変恐縮ですが、当日３７度以上の場合は、体調が安定してから、ご参加ください。
お休みになる場合は、ご連絡をお願いいたします。）
また、お茶会開始前と終了後、お茶会中は必要に応じて、マスクの着用もお願いいたします。
洗面所にて、手洗いをお願いいたします。
お一人さまごとに準備していました、洗面所のタオルですが、しばらくの間、紙タオルにいたします。
うがい用の紙コップを引き続き、置いています。ご自由にお使いいただけます。
お茶会前後にかかわらず、普段から、手洗い・うがい・手指消毒を、徹底しております。
引き続き、必要に応じて、お部屋の換気を行います。
その際は、お声をかけさせて頂きますね。
テーブルを増やし、イスの間隔を開けて、向かい合わせにならないようにします。
引き続き、茶葉の拝見は、直接息がかかったり、手で触れないようにいたします。
お菓子は、大皿ではなく、事前に、銘々皿にとりわけておきます。
個包装の市販品は袋から出さず、そのまま、お出しします。
よい方法が見つかれば変えていき、できる限りの清掃・消毒・換気に努めます。
でも、完全に安全とは言えないですね。
不安な場合は、無理せずにお願いします。
私自身も、手洗い・うがい・マスクの着用・三密を避ける、検温など、できる限りの行動を心がけております。
それでも、異変を感じたときは、ご予約をいただきました方へ、速やかに連絡いたします。
文章にすると、ちょっとカタイのですが、ご理解いただけましたら、幸いです。
よろしくお願いいたします。
お越しくださったお客さまには、心をこめて、お茶を淹れさせていただきますね♪
