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80’s Cafe(エイティーズカフェ)日誌

志摩の80’s Cafe(エイティーズカフェ)管理人がお店での日々をつづります。【鵜方駅前ステーションホテル2階】

昨年も登場したペコポコサンタ

今年も登場です~クラッカー


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去年のペコポコ登場時のブログ

今年は新しい仲間も来ました音譜

酔いどれサンタさん

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ちょーかわいいです合格


そして今年は駅前のイルミネーションがないから

大きいツリーを出しました!


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外からもちらちら見えるかな?

駅前が少しでもクリスマス気分になればいいなクリスマスツリー

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今夜もとつぜん始まったセッション(≧▼≦)

観客わたしひとり♪

こんな贅沢幸せですねぇ(´∀`)

来月17日には皆さんも
楽しめます

今日が本番のハロウィンなんですね~

何をする日なんだかよく分からず

ハロウィンハロウィン言うてますけど



さてさて先日のハロウィンパーティハロウィン

約30人の方に来ていただき

ありがとうございましたラブラブ


エイティーズでは初めてのバンドの方が出演されたので

お客さまの顔ぶれも新鮮です目


メインのBeach HouseのはっしゃんさんのMCにより

いろんな方々が急きょステージに!!



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80’s Cafe(エイティーズカフェ)日誌


そして久々に二胡のルナさんたちも登場です音譜


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駆けつけてくださってありがとうございました



本日のメインビックリマークBeach House


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渋いです

でもオーバーオール!?

これにはちょっとしたワケが・・・



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そしておなじみアダルトチーム

いつもながらステキです


最後にはヤングチームとアダルトチームでセッション!!


80’s Cafe(エイティーズカフェ)日誌
これがまたカッコ良かったニコニコ


いやぁ~楽しい夜でした

なんか文化交流って感じで良かったです

またなんかやりたいなぁ~三日月



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仮装の方へのプレゼントはハロウィングッズでした


Mちゃんからの差し入れラブラブ

手作りクッキー

文字いれサンキューチョキ
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袋かわいいな

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今日はハロウィンパーティー♪

ただいま準備&リハーサル中

顔のあるかぼちゃは海女ダイニングあづりにいた子。
店長の手作りだそうです(´∀`)
可愛い!


黄色と緑の子はうちのかぼちゃたち。
ルーツさんにもらったミニミニぼっちゃんかぼちゃ。

「アンチョビが好きなんです」ニコニコ


というお客さまの言葉に、


作ってみるかビックリマーク


と思いつき、

私の心の料理の師匠、

チーちゃんに作り方を伝授してもらいました。


ナイスなタイミングで

買い物帰りの父が


「今日はええイワシあったでぇアップ


と、嬉々として、購入したウルメを見せてくれる。


よし、仕込むのは今日だな、と

スーパー『ハッピー』へ走る人


すばらしく新しくピカピカのいわし!!目


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さっそく3枚におろし、

毛抜きで小骨も取りますうお座


そして塩とイワシを交互に広げ

容器の中でミルフィーユ状態にキラキラ


お塩はYちゃんにもらった自然の天日塩を使いました音譜


チーちゃんから伝授されたアンチョビ成功の秘訣。

それは 『塩をケチらないこと!!


ということで、最後はイワシが隠れるくらいの塩をしきつめ


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塩足りてる?チーちゃん・・・


今日の作業は終了~グッド!


調子に乗って3パックもイワシを買ってしまったので

疲れたぁショック!

腰痛いぃダウン


でもでも

出来上がるのが楽しみ音譜


タッパを冷蔵庫にインビックリマーク

これで一カ月保存しま~す。


一ヶ月後に取り出して、

今度はオリーブオイルに一か月漬けるのです


なんと食べるまでには二カ月かかるのですが

時間が熟成してくれる美味しさ、ってやつですので

おとなしく待ちますニコニコ


上手くできあがったあかつきには

お店でなんか出せるといいなぁ~

乞うご期待チョキ


どうか腐りませんように・・・シラー