長女の成人祝いに家族で出掛けた「トマト&オニオン　五個荘店」

長女の成人祝いに、彼女のリクエストで久々に訪れた。
入店するなり、いきなり驚いた。
前回来たのが、数年も前で当たり前だったかも知れないが、
入り口の照明のせいか、雰囲気も明るく変わり、
サラダバーやスープバーなどが増設されていた。

その上、案内のウエイトレスの接客態度も笑顔を絶やさずスムーズだった。
オーダーを復唱する際に噛みかけたのもご愛敬。
また、追加のときには店長が聴きに来た。
ベテランらしき応対と、これまた笑顔がとても気持ちよい。
この店長あってのスタッフの接待なのだな、と感じた。

さて、肝心の料理。
長女はダイエット中なので、「弾丸ハンバーグ」にパスタ、

それに「ドリンクバー」（＞えっ！）。
「ドリンクバー」にカレー・ライスが食べ放題なのが魅力。
華奢な次女は、リッチに和風フィレステーキ。
妻は「ねぎ塩レモンハンバーグ」と「ドリンクバー」。
最後に私は、メニューを見て即座に決めた「メガトンハンバーグ」に「サラダバー」。
何か、メガマックを彷彿させるボリューム。

待つこと十数分位だったろうか。
割と早く、注文した料理が運ばれてきた。
同時同卓の基本が徹底されていて、思わず感心した。
そして、期待を煽るジューッというシズル感は、鉄板料理ならでは。

家族皆で取り分け、食べ始めた。

ハンバーグ、パスタ、少し塩味が薄い。
これは個人差があって、自信を持っては言えないが。
現在は減塩健康志向だし、足らなければ備え付けの塩なり、

ソースなりを掛ければ事足りる。
ハンバーグ自体のお味は、可もなく不可もない。
リスクは伴わないが、思い切った突っ込み冒険心の個性的な調理ではない。
いわゆる万人向きと言えよう。

パスタの方は、これこそあっさりとしたソース。
よく言えば、飽きのこない感じ。
マニュアル化されたレシピのチェーン店としては、上々なのだろう。