イオン発寒からほど近い住宅街の中に「横井珈琲」店があります。
存在は ここに引っ越してきた時から知ってはいたのですが 購入は今回が初めて。
「苦みは抑え気味で やや酸味があって」と好みを言うと
「ボア・ソルテ」というブレンドを勧められました。
200ｇ 1944円
いつも買う豆の倍はするのですが ７-11のコーヒーが1杯120円で 使われる豆が１２ｇ。
それより安いってことかぁｗ
封を開けてみます。
いやはや よい香り。
浅煎り。
ボリビアをベースに 深煎のコスタリカをアクセントに加えているそうです。
「ボア・ソルテ」とは、ポルトガル語で、「幸運」「福」を表す言葉だそうです。
まさに僕が求めていた珈琲豆だわ。
さて これに更に「福」を加えましょうか！ｗ
豊平の「いちご屋」さんのイチゴ大福 と 「kigi」のバタースコッチキャンディ
イチゴとこしあんの相性が良い上に 自分好みのコーヒー・・・はぁ幸せ～。
Kigiのバタースコッチは クラッシュタイプという新しい食感のキャンディ。
硬そうでいてそれほどでもなくて 口の中にバタースコッチの甘さがいっぱいに広がり やはりこれもコーヒーの苦みと合うんだなぁ。
今日 カミさんが出張から帰ってくるので 家じゅうの掃除をしとかないとな。
