アルアヒージョ

ティーハウスのフードメニューの中に生パスタを用意させていただいております。

これは喫茶店のように使っていただきたいと考えて、いつでもお食事メニューが召し上がっていただけるようにと考えております。パスタメニューをお出ししている中、複数のお客様よりパスタにバゲットがついたらうれしい、むしろ当然あるべきだとのお声をいただきました。

またパスタメニューを仕込む際にティーハウスではスペイン産オリーブオイルに青森産のニンニクをたっぷり使用したガーリッックオイルを作っております。

 

オリーブオイル、ニンニク、バゲット　となるとスペイン料理のアルアヒージョができました。

アルアヒージョはスペイン料理でアツアツのオリーブオイルをバゲットや具材に絡めて召し上がる料理でオリーブの産地である地中海地方では欠かせない料理です。オリーブオイルはギリシャ語の語源で喜びと共通するらしくとても縁起の良いものです。

 

ティーハウスでは何とかこの縁起物にあやかろうとアルアヒージョの提供を始めました。

シーフードとトマトを使ったアルアヒージョ　トマト　と　きのこたっぷりの　アルアヒージョ　きのこバジル　がございます。

 

味も濃いめになっておりますので、グリーンミント、消化を助けるお茶、などさっぱり系のお茶とも合います。

機会がございましたらお試しください。

 

 

Would you like a cup of tea?

TEA HOUSE ７ｔｈＭａｙ (ティーハウス・セブンスメイ）
神奈川県足柄上郡開成町吉田島3726-3 藤与ビル1F
営業時間 9:00 ～ 20:00　（ラストオーダーは19：30）
毎週火曜日はお休みをいただいております
Tel 0465-43-9147

引用元：アルアヒージョ