ひやおろしを飲む

冷やおろしは春に絞った酒を加熱して、タンクで秋まで寝かした酒。

秋（もう冬ですけど）の食べ物が食卓に並び、冷やおろしで食べるって、贅沢です。

純米酒の冷やおろしを開けて飲む。

料理はもやしチャンプル。

主役（であるはず）のもやしが29円で売ってる。

食材が一番安い。

食感がシャキシャキして、厚揚げと豚肉が引き立つ。

冷やおろし飲みながら、食べる週末ディナー。

このくらいが手頃か。