千葉県市川市で、長閑な自然と絶品料理を堪能【BS11】「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」第185回（2026年7月12日放送分）
今回の舞台は、都心アクセスが良く、歴史・自然・暮らしやすさがほどよく揃った街、千葉県市川市。寺社や史跡も多数点在し、文学や文化の足跡を辿りたい人には打ってつけの観光地です。都心とは違う風を感じながら、カウンターだけの小さな日本酒バーで、選りすぐりの酒と旬の食材にこだわった名店を堪能します。
市川は全国有数の神輿づくりのまちとしても知られています。行徳伝統の神輿づくりを受け継ぐ、行徳神輿ミュージアムを訪ねました。本体製作を専門とする工房で、職人が使用する道具を手にした太田さん。繊細な技術や歴史を肌で知ることができました。
知る人ぞ知る店 「サケフク」を初訪問。焼き物の表札、アンティークな電笠など洗練された店内に早くも魅了されました。まずは「扶桑鶴 純米吟醸」の燗で。そこにカツオと行者にんにく醤油漬け。春の旬・山菜と初鰹を組み合わせた逸品。さらに貝ひもと白瓜のぬたを注文。貝ひものもちっとした旨味と、白瓜の淡泊な味がまた格別。そのどれもが季節の恵みを捉えた丁寧な品揃えに通好みの地酒。太田さん今宵も至福の夜となりました。
【出演】
居酒屋探訪家・太田和彦（アートディレクター ／ 作家）
【配信期間】
2026年7月12日～7月19日まで
【番組情報】
▼全国無料放送BS11「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」
📺毎週日曜日 午後21時00分～21時30分
番組公式HP：https://www.bs11.jp/education/furari-...
扶桑鶴 純米吟醸 桑原酒場 島根県益田市
旭菊 特別純米 七号 旭菊酒造 福岡県久留米市