久喜市の給食センター新設に当たり、菖蒲総合庁舎横の給食センターが「もっったいない」という話が出ている。この給食センターは、平成１７年につくられています。確かに「もったいない」という印象を受けます。すでに、建築から１０年が経過しているので、補助金等の返還は必要ないと市から説明がありました。
ただ、公共施設については、サンクス・コスト論で考えるべきです。
サンク・コストとは、「どんな意思決定をしても回収することができない費用」のことです。もう戻ってこない費用（サンク・コスト）は、給食センターの建設費用でもう戻ってくる費用ではありません。戻ってこない費用をどう考え意思決定を行うことは、損をしない重要な思考です。
つまり、給食センターの新設に約４０億円かかります。毎年の運営費は、７億円から３億円に削減されます。そうすると１０年で給食センターの費用が回収できてしまい、１１年以降は毎年経費を４億円削減できます。
仮に、既存の給食センターを建て替えや修繕すると約４７億円です。運営費は手つかずですので、４ ７億円の建設費用は市民にのしかかります。
このような公共施設の場合は、「もったいない」という感情論での判断は、市民の負担増を招きかねません。まして、人口減少社会で税金を払う人が減りますので、市政はサスティナブル（持続可能）な運営を考えるべきでしょう。