パストゥルマス(塩漬けお肉) | アテネあれこれ

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結婚を機にギリシャに引越し。
「ギリシャの当たり前」に慣れて忘れてしまう前に、日常の気づいた事を中心に描いていきます

 


 

 

 

そのまま食べてもおいしいし

(おつまみには最適かと)

サラダのトッピングにしてもいいし

卵料理にもいいかも。

チーズと一緒のパイもおいしいです!

 

主流は牛肉ですが

羊やラクダでも作られるそうな。

 

けっこう塩辛くて固いので

薄く切った方が食べやすいです。

 

でも食べるのは次の日人と会う予定がない時がいいですね…

オットがパストゥルマスを食べたのを知らなくても

体臭ですぐわかります…

 

 

 

 

 


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