スパナコリゾはスパナキ（ほうれん草）+リジ（お米）の意味です
食べるときに、お好みでオリーブオイルとレモン汁をどうぞ
（後、フェタチーズも）
あ、それから上に半熟の目玉焼きをのせるのもアリだと思います！
けっこうあっさりしているので、私は雑炊感覚で朝ごはんにも食べたりします
オット母はほうれん草がクタクタになるまで調理しますが、私はしっかりしている方が好きです
下茹でしてアクを抜かなくても、特に問題はありません（私とオット家族は）
それから比率はほうれん草約500ｇに対して、お米を2カップ入れています
ちなみに……
（わかりづらいかもしれませんが、ニハキ米は長細いです）
ニハキ米は一応家にはありますが、ピラフ用なのであまり食べることは正直ないです……（他のお米が切れているときの代用に使うくらいかも）
スパナコリゾにはカロリーナ米を使っています
他のお米にもいつか挑戦してみたいなぁ
あ、イェミスタについては過去記事をどうぞ➔（こちら）
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