最初、外側だけを見たときは牡蠣かと思いました。
今まで見たことのない生物だったので、気になって調べてみると地中海に生息しているホヤの種類なんだそうな。
説明によると、「強いヨウ素の味がして好き嫌いが分かれる味」だそうですが、納得！
実物の写真もどうぞ↓
（自分で撮るのを忘れたので、こちらのサイトから拝借）
私の感想は「珍味かなぁ」です。
くせがあるけど、食べれば食べるほどおいしく感じて、やめられなくなるような感覚。私は機会があったらまたぜひ食べたいですが、オットは微妙だった模様。
オットもオット両親も知らなかったので、 ギリシャ人の間でもあまり主流の食べ物ではないのかな。
生でレモンを絞って食べる他に、パスタのソースとしても使われるそうです。（食べてみたい！）
ただ、オット友人によるとあんまり食べすぎるとお腹を壊すので注意が必要！とのことです。
ギリシャ語では「フスカ」。英語で"bubble"なので、「気泡」という意味に当たるのかな。
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