ラジオネーム「新座のマッキー」さんの
【500円】【和風パスタ】【隠し味・こってり】です。
「漬けマグロの梅しそパスタ」
材料：パスタ、漬けマグロ、梅、しそ、かつお節、すり白ごま、ダシの素
作り方：まずパスタを塩のかわりにダシの素（顆粒）を入れたダシでゆでておきます。
その間にしそ3~4枚を細切りにして、梅干し（大粒甘め）2粒をほぐして包丁でたたいておき、
漬けマグロを適当な大きさに切っておきます。ゆでたパスタ（1分くらい早めに）をフライパンに 移し
茹で汁をおたま一杯そそぎ火をつけ梅干しと、
3分の2のしそを入れて炒めて味をみながら 茹で汁や塩で味を整えて
最後に漬けマグロを軽く混ぜて器によそい、残りのしそ、かつお節、 すりごまを振りかけて出来上がり！
梅の甘み、シソの香り、漬けマグロの旨味でいてさっぱり和風パスタの出来上がり！
マグロじゃない漬けでも代用可能ですよ～！お試しあれ！