２５年前にロンドンに留学した時には機内食の食後のコーヒーでさえ、ディカフェ（カフェインを除去した）or（普通の）コーヒー？と選べるほど、どこでもディカフェを飲むことができました。（そうはいってもロンドンといえば、紅茶なんですけどね）
日本に帰国した際、カフェインが抜いてある（ノンカフェイン、カフェインレス）コーヒーの存在が無く、地域によって価値観が全く違うということを、日常生活レベルで実感することが逆カルチャーショックでした。
いま２５年経ってみると、ノンカフェインが随分日本でも取り入れられてきたので、『良い！』と思うものは時間がかかったとしても、いつか理解され、広まる時が来る！ということを感じでいます☆