今日も瑠那＠blogに来てくださり
☆━━━**☆Thank You★彡(*≧∀≦)ﾉ有難う♪★
Nanami@ 
“GINGER「自分スタイル」な街“成城エリア“
Runa@ちゃんとDateランチ💛
|
|
|
おそば屋さんの焼き鳥
焼い鳥には七味は欠かせません
パラパラパラ
久しぶりの鴨焼き 噛みしめる度に
鴨の旨みが口いっぱいに広がります
 ❝せいろ蕎麦❞
うずらのたまごを切るはさみ「プッチ」
リングの部分にうずらの卵の先端を入れ込んで
あとはチョキンと殻を切るだけ
 うずらのたまごを投入
関西では「せいろにうずらの玉子付き」は
普通らしい
 自家製粉したそばの香り 絶妙な弾力のコシ
 そば湯そば湯を飲む風習は江戸時代
信州から江戸に広まったとか…
だから東日本の食文化らしい |
いよいよ 待ちに待った《極上天重》登場
うな重に次いで大好きな 海老天重
関東風の黒い天丼のたれ
関東風の醤油っぽさが強い濃いめの味付け
やや辛目で少し甘みが効いています
Runa@ちゃんも大喜び
∩(=^･ω･^=)＜ヤッターにゃん
茄子天も美味しいよね
◆
丼つゆのしみ込んだ このご飯が実に美味しい
『ごちそうさまでした
』
』