金曜日、仕事が終わってから、同僚ケイトリンと「科目主任任期満了祝い」と「科目主任着任（まだ早い！！）祝い」を兼ねて、日本食レストランに行ってきました。
実はケイトリン、この休みに初めてパートナーと日本へ旅行に行くんです
だから、日本風居酒屋で予行演習
だって予行演習しないとヤバい二人なんです。。。
というのも、食に関してカナリ不安材料が
ケイトリンは乳糖＆グルテン不耐症、つまり小麦製品と乳製品を食べるとお腹を下してしまうんです本人は「小麦はちょっとだったら大丈夫よぉ。時間差で具合が悪くなるから、夜ホテルでトイレにこもればいいのよぉ
」と言っていますが。。。
毎日続いたらヤバくね
しかし、利用する航空会社は「どっちか一つにしか対応できないから、グルテンフリーかデイリーフリーか選んで。」とのこと。。。医師の診断書を提出したんですが、果たしてケイトリンが安全に食べられる食事は提供されるのか
そして、パートナーのライアンさん。。。シーフード好きにもかかわらず、甲殻類＆貝類アレルギー
臭いだけでアナフィラキシーショックを起こしてしまうんですこちらはエピペンを準備、しかし持っていけるのは一本のみで、それを使ってしまったら、どうなる本人は危機感ゼロで、「アナフィラキシーになっても一晩経てば大丈夫
日本ではおいしいシーフードやお寿司をたらふく食べるんだっ
」とカナリ楽しみな様子。。。
うーん、そんな楽観視してて大丈夫まあ、大人な二人なので、なんとかなるでしょう。二人で酎ハイを飲みながら、日本で病院送りにならないよう、以下の事を確認しました
マヨネーズなど、外付けできるものは外付けでお願いする
から揚げは衣が片栗粉であることを確認
蕎麦は必ずそば粉１００％かどうか確認
寿司が食べたいときはケイトリンだけが店に入り、テイクアウトにする
個室をお願いし、少しでも周りの空気を遮断できる環境で食べる
「乳」「麦」「蟹」「貝」「海老」の漢字が書かれた商品は買わない
そんなケイトリンにお願いしたお土産は。。。東京ばなな小麦粉と乳製品の塊なので、本人には絶対試食するな、と警告しておきました