実は、はんぺん食べたことがありませんでした。読者登録させていただいている方のブログにチーズ入りで揚げたはんぺんが載っていて興味がわきました。
うちの母は、はんぺんを食卓に多分出していなかったので食べる機会を逃していたのです。
はんぺんは何で出来ているかも今日まで知らなかった。。
お魚のすり身なんですねー。
揚げたての感想は、ふわふわして美味でした！
冷麺は娘が焼肉屋で以前頼んでハマり自宅でもと。
氷も入れてキンキンに冷えてツルッと、こちらも美味でした。
チーズ入り揚げはんぺんと冷麺(菊水の)を作りました。
