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カラダの中からキレイになれる、料理、お菓子を作るのをモットーとしています。
国産でまかなえるものは、国産を使用し、アレルギー体質のため、添加物(化学調味料など)を多く使用しているものを、極力避けて、食材を選び、料理・お菓子を作っています。

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#炊き込みご飯 の#おにぎり 🍙 薄口しょう油を使用しているため、色味が薄いですが、濃いめの#鰹と昆布 のお出汁で炊いているので、しっかりした味になっています。きのこは#舞茸 をいれると美味しい😋 #鰹だし は#血流改善 が期待されます。 お徳用の#切り干し大根 を購入したので、#貧血予防 に#切り干し大根の煮物 と#切り干し大根の酢の物 を#つくりおき 😊 (写真2枚目) 切り干し大根 には、カルシウム、鉄分、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれています。 長時間、水で戻しておくと、栄養分が水に溶け出てしまうので、ご注意下さい😊 切り干し大根には鉄分が含まれていますが、残念ながら、植物性の鉄分#非ヘム鉄 は吸収されにくいので、一緒にビタミンcを含むものをいただくと吸収がよくなります。今回は#柿 を食べておきました。#貧血対策 #サプリメント などに頼らず、食べ物を味方にして、体の中からキレイに#健康マニア#健康おたく のため、インスタ映えより、#インナービューティー#アンチエイジング に力を入れております。#フーディーテーブル #和食#茶色いおかず#おうちごはん #japanesefood #onigiri #innerbeauty おにぎり🍙の写真に #OnigiriAction をつけて投稿すると、#tablefortwo を通じてアフリカ・アジアの子供達に給食5食が届きます😊 #おにぎりアクション#おにぎりアクション2020

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