新鮮なかつおのたたきが手に入ったので、今月のスパイス、生にんにくとねりからしを
使用したドレッシングでサラダを作りました。
材料を切って、ドレッシングをかけて完成という、超簡単レシピです。
材料 ２人分
かつおのたたき（市販品を使用） １８０ｇ
紫玉ねぎ １/２個
ブロッコリースプラウト １パック
大葉 ５枚
ドレッシング
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１
米酢 大さじ１
薄口しょうゆ 小さじ２
ハウスねりからし 小さじ１
ハウス生にんにく 少々
作り方
１．ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、紫玉ねぎは薄切りにしたあと、水にさらし、大葉は細切り、
ブロッコリースプラウトは根元を切り、カツオのたたきは５ｍｍの厚さに切る。
２．野菜類はしっかり、水気をとり、かつおのたたきの上にのせて、食べる直前にドレッシングをかける。
レシピブログに参加中♪
スピード時短料理レシピ スパイスレシピ検索
ランキング参加中♪
インスタグラムはじめました。こちらもよろしくお願いします。