(株)七海インターナショナルでは
外国人に対する「日本文化体験」では利き酒セミナーを実施しています。


先日、利き酒の勉強会がありました。

外国の方々に「日本酒の良さ」を紹介するには、奥深い日本酒を自分達も、もちろん勉強し続けなければなりません。


「仕込み水」

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「大信州」北アルプス
地域によって、当然テイストが違います。


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勉強会の会場となったお店です。
師匠にご案内いただきました。

ここ店長のお話によると「イチゲンさんはお断り。みんな断りますから御社に迷惑がかかるといけないから、お店の名前は出さないでほしい。」とのご要望。
最寄駅は池尻大橋です。


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店内の様子。


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日本酒がズラリ~と並んでいました。
珍しい日本酒がたくさんありました。


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左からこのお店の女将さん。
とても温情あふれる女将さん。
お客さんの事をよく見ている(考えている)方です。
気配りには脱帽です。


中心:このお店のイケメン店長!
ジャニーズ出身かと思いきや違ったようです。
お酒を愛していらっしゃいます。


右:利き酒師「神楽坂もん」の店主平松さん。私の日本酒の先生です。

平松さんは、「熱き日本酒研究家!」と言っても過言ではありません。
理論的にも、実践的にも深く勉強なさっている方です。

「神楽坂もん」 にも豊富な日本酒と焼酎が揃っていて、お料理は港から直送の新鮮なお魚など、粋な料理の数々で定評があります。
場所は神楽坂毘沙門天(善国寺)のすぐ近くです。



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笑顔のステキな女将さんと!

ゆかいな仲間達と日本酒のあれこれと、日本酒への思い、このお店の経営方針等も聞かせて頂いてとても勉強になりました。

これからも外国人の方々に繊細な日本酒を「本場、日本で飲んでみて頂きたい」と願わずにはいられません。




弊社の「日本文化体験プログラム」<利き酒セミナー>については・・・

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http://www.773int.jp

アレンジコース(オーダーメイド)で「高級利き酒セミナー」もご用意しております。お客様のご要望をお聞きして別途お見積りいたします。

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