殆ど、週末投稿が定着しているブログになりました。平日は中々投稿しづらく、集客を望んでいるブログでもないのでこのままマイペースで参りたいと思ってます。（60過ぎると凡ゆるものがゆったりペースになるなぁと実感してます。笑）
今朝は残り野菜を使ったポタージュを作りました。セロリの葉っぱと細い芯。それとじゃがいも１つ。カレー粉、豆乳、コンソメ。
冷蔵庫の底に転がっていた蓮根で『レンチン・塩きんぴら』
蓮根をスライサーで薄く切り、レンジで3分。胡麻油、塩、辣油、中華ダシ、胡麻。を和えるだけ。
これは同じ調味料でも他の食材でも出来ます。
例えばもやし、キャベツ、にんじん、きのこ類、ニラ、長ネギ、青梗菜、小松菜、ほうれん草…んー、多分、やれないものはないような気がします。
そんな今朝はタカキベーカリーのイギリスパンのトーストで朝食。
ゆで卵と先日作った『かぼす胡椒』をトッピングにして。トーストとかぼす胡椒が合うと知りました。
チーズをのせて焼くと更に美味しいとか。生憎、チーズが切れていたのでそのまま頂きましたがピリッと辛味が効いて美味しかったです！（お勧め）
先日作ったと言えば『赤蕪漬け』のその後です。2日、3日経つとこんなに真っ赤に染まります。もう、殆ど食べてしまったので残っているのがこれだけ。この赤蕪しか出せない色が何とも言えないのです。寒い時期に追加でまた仕込むとしましょう。
金曜日の昨日はデパ地下の推事場でやっていた阪神名物の『イカ焼き』をやっているのを同僚に教えてもらい、焼きたてを4枚、冷凍を5枚買って来ました。次回は６月だそうです。
その後、鮮魚売り場でここ最近こんな楽しい、嬉しい、やった感があったでしょうか。と言うくらいのお得なお買い物に出会えました。
驚くようなお値段です。
これで98円とは😱 左下の鰆のカマなんて酒粕買って粕漬けにしたい！他の鮭は今や高級鮭になってるので嬉しい！焼いてほぐしておにぎりの具にしましょう！！！！！
明日から再び1週間ひとり暮らしになります。