3/25 のお昼です。
東京駅近くのつじ田味噌の章へ行きました。
大行列でしたが、30分ぐらいの待ち時間で入れました。


味玉入り
チャーシュー増しを買いました。


肩ロースかな?やや固めでしたが、スープで脂身が柔らかくなって美味しかったです。、

味玉?ゆで卵?まあどちらでもOK。

メンマは色濃い目。見た目の通り、しっかり味が染み込んでました。

麺は中太ちぢれ麺。
スープの絡みばっちりです。

味変アイテムが様々。青のりがあったので試しましたが、これがめちゃくちゃ合いました!!
スープはちょい甘でサラッとしています。
めちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした🎶