麺屋HERO

ご無沙汰しております。

みなさんいかがお過ごしでしょうか？


昨年は200杯を超える美味しいラーメンを食べることができました。


年明けてから体調不良が続き、現在のところペースは控えめです。


2/24 のお昼に訪問。

先着4名ほど、先に食券を買います。

味噌ラーメン少なめ
脂生玉子
ねぎバター×2
生姜

を購入しました。味噌ラーメンは限定麺ですのでtwitterを確認してください。


のりは油そばにオススメ。


たっぷりの生姜。安いですよね！


脂生玉子には共用調味料にある「白だし」をかけるととてつもない激ウマトッピングになるのでオススメ！！

ネギには「ラーシャダレ」「ラー油」「フライドガーリック」などが合います。

コールはニンニク少しアブラで着丼。


うまそー☺


でかい、厚い、柔らかいの三拍子揃ったユーティリティ豚さん。

味噌には生姜も少しついてます。


濃厚だけどサラッとしたスープ。めちゃくちゃ美味いです❗


麺はHEROの柔らかいめなやつ。これが啜りだすと止まりません。

野菜はコールしなくてとたっぷりのってるので要注意。

バターを溶かしながら食べると優勝です☺

ごちそうさまでした❗❗❗


 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 


ラーメンバリ男 神楽坂店

記録用として記載しておきます。


12:00頃到着、外の券売機で食券を買い店内へ


先客は1人か2人くらい。スタッフは1人のみ。


席に座って食券をカウンターへ

食券回収され、少ししたら「何かありますか？」と聞かれました。


無料トッピングのことと理解して「アブラ」と返答。


後から来たお客さんへの対応もそんな感じ、返答に困ってる人もいました。



ラーメンを提供後、スタッフは外へ出ていきました。


電話してました。


その中、店内では出前館が鳴り響き

同時に店内の電話もなり続けてました。


スタッフが店内に戻り、出前館用の麺を茹で始め


出前館の方が取りに来ると「まだできません」と冷ややかな対応。


これがどうこう言うつもりはありませんが、お店のブランディングとして大丈夫なん？？


新橋以外のお店は初めてでしたが、他の店舗でもあるんかなと心配になりました。










ラーメン富士丸 都電梶原店

リニューアル後、初の訪問です。

梶原は今年2回目、以前と比べて頻度が減ってしまいました。


食券先買い制のため、まずは入店。


ラーメン少なめ、白50ｇ、ねぎ、ゆで玉子、ブタカスアブラ、生玉子、しょうがを買いました。

白は三段階で量が選べるようになりました。


食券買うと助手さんから店内待ちに並ぶよう指示が。


カウンターは12席、座敷席がなくなりましたね。




ねぎの切り方かわった？しょうがはたっぷり、50円ありがたいです。


アブラはだいぶ印象がかわりましたね。
白い固形が入ってるイメージはありませんでした。


コールはちょい野菜ちょいアブラ



2センチほど厚みのある豚、しかしやわらかくてめちゃくちゃ美味しい！！


唯一無二の富士丸麺。ワシワシで生玉子、ねぎとよく合う☺



スープは非常に優しめ。


白に生玉子とブタカスアブラを加えるとめちゃくちゃ美味いっすよ〜。



ごちそうさまでした❗