麺屋HERO

10/22のお昼に訪問です。


油そばばっかりだったのでデフォのラーメンを。


HEROでマストアイテムはこの2つ。
加えて豚増し1枚×2も買ってます。

忘れてましたが、しょうがとうずらも買ってました。

コールはアブラのみ。
　

立派な豚が整列しております。
デフォは2枚だったはずです。バラの三枚肉と言うんでしょうか、角煮にしたら美味しい部位ですね☺


サイドビュー。ラーメンの写真、この角度が美味しそうに見えるかな？
奥のいろいろが写ってしまうのがなんかなー。


味付き脂with野菜。
アブラコールは必須と思われます。


決まったスープ。飲み過ぎには注意しましょう。


ムチッとした柔らか麺。


脂生玉子に白だしをたすとスーパー美味いアイテムになります。
ここでしか味わえないのでぜひ！


ねぎはラー油と漁父ん


しょうがで後半さっぱりと


うずらは箸休めに。

ごちそうさまでした☺


筋トレのお供と思うおすすめアイテムを貼っておきます。

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Life is Better from Yume Wo Katare

夢を語れ早稲田店へいきました。


10/15土曜日　20:40到着です。

この時間でも外待ちありでした、人気店ですね。


スタッフさんから口頭で注文し、プラ券と交換するシステム。

ラーメン、チーズW、豚増し、辛い脂です。
辛い脂はTwitterのフォロワー限定トッピングで、フォロー画面を見せる形式でしたのでプラ券がついてきたと思われます。

チーズが1枚だと物足りないのでWにしました。

案内されて着席。箸とレンゲが入口近くに置いてあります。初めてだと少し分かりにくかもしれません。

麺上げの様子を眺めながらコール。
にんにく少し野菜アブラです。


ラーメン250ｇ豚増し、チーズW
にんにく少し野菜アブラ


豚はホロホロ系。これがめちゃくちゃうまーです☺


にんにく少しはやや多め。
これくらいは許容範囲かなと思われます。
通常のにんにくコールすると倍以上のってくるかと。


夜遅めのスープは出来上がってますねー。


麺はボリューミーに感じますが、サクサク食べれちゃいます☺


辛いアブラ。
これ最高です！！

これを使った汁なしが食べたいなと思ってしまいました。

ごちそうさまでした☺

 

  

  

  

 

自家製麺No.11

自家製麺No.11へ行きました。前回記事の翌日に訪問です。



祝日の月曜日。
お昼のみ限定麺のみ。夜は通常営業のため、仕込みがとても大変だと店主さんがおっしゃってました。

限定麺、チャーシュー増し、ねぎ増しを購入。
とんこつラーメンに生玉子が合うかわからないので、マキシマム玉子は買いませんでした。


着丼。
味玉半分、ねぎ、のり、チャーシューがのってました。

着丼後、スタッフさんがフライドガーリックを乗せに席をまわってました。

お願いし、それがまた豚骨と合うんすねー😊


ねぎ増しは別皿で。なると🍥へのこだわりがすごい。
某博多豚骨ラーメン店でもねぎ増しはしちゃいますね。


チャーシュー。
ローストポーク？柔らかいけど食感のあるといつもの豚とは別物でした。
スープに沈めて温めると食感がかわって美味しかったです☺


みためはサラッとしてます。その通りで、濃すぎない初心者向けの豚骨スープになってました。
飲みやすくて(笑)どんどスープ飲んじゃいました。



博多豚骨といえば細麺。ばっちりな茹で具合で食感残して美味い☺
スープとの相性もバッチリでした。

スープたくさんのんじゃったので替え玉はなし。

限定麺毎回食べてますが、いつも美味しいです。

ごちそうさまでした☺