自家製麺No.11へ行きました。
11/12のお昼に訪問です。
池袋駅からとことこ歩いて訪問。
寒くなってきて、自転車どころか駅から歩くのも億劫になってきました。
この日は外待ちゼロだった気がする。
豚増しラーメン、味玉、温玉ラー油、生姜ダレを購入しました。
初めて見かける男性助手さんとエビさんの二人体制。
助手さんに食券を渡し麺1/3を申告。味玉と温玉ラー油は券が同じなのでそれも申告しました。
味玉にかかるアブラの量はその日次第。
かなり多い日にアブラ増しの券を買うと少し後悔します。
温玉ラー油。なぜかこちらにはナルトが付きます。
黄身が崩れてもラー油の色と混ざってわかりません(笑)
麺1/3で生姜ダレが必要なのか？
前回のように麺半分でお腹パンパンを経験したので保険も込めて買いました。
豚や野菜にも合うので買って損はしません。
コールはちょい野菜ちょいアブラ。
豚増しですが、麺量がかなり少ないのがわかります（それが正解なんだけども）
横から撮るといつも真ん中にならない。
豚は柔らかい当たり豚。
豚増しだとこれが５個ぐらい入ってくるので気持ちを整えておくのが必要です(笑)
スープに浸すより、すぐに食べておかないとつらくなります。
ちょっとだけしょっぱめなスープでした。
でもいつもの旨味もばっちり！！
飲み過ぎないようにと優しさにすら感じました☺
麺1/3。
初めて頼みました。結論から言うと３口ぐらいで食べ終わった気がする(笑)
でも十分に堪能できたし、とても美味しかったです！！
ごちそうさまでした☺
