人類みな麺類　東京本店

11/19に訪問です。

待ちは外に5人くらい。



スタッフさんに案内されて着席。
製麺室に向かった席でした。


前回はmacroと記憶してたので今回はmicro。濃口醤油なのかな？と想像して注文。
チャーシューは2枚を選択しました。
味玉も注文。


餃子食べたかったなー。


チャーシューがどでか角煮だったの忘れてた！！！


色味よりはマイルドですが、うーんなんか醤油！！て感じですね（そりゃそうなんですけど）


細麺で柔らかめ。
スープにしっかり染まって味濃いめの麺に。


角煮、パサパサなんですけど〜。

マジか😢

残念すぎる。

前回「再訪はなし」と書いた記憶がありますが、なんで行ったのかは覚えてない(笑)

こうなったら原点も食べたほうがいいのか？

参考までに記録残しておきます。

ではまた〜。

親鶏中華そば綾川

11/19土曜日、14:00頃の訪問です。

食券先買いです。


親鶏中華そば
肉増し（ももを選択）
味玉
小かき揚げ丼

これらを選択しました。肉増しかチャーシュー増しか表記忘れましたが、ももかロースを選べます。

麺は極太麺にしました。



かき揚げ丼が到着。
サックサクでタレが甘辛、めちゃくちゃ美味いです。


カイワレめちゃくちゃ好きなんですけど、ラーメンにのってるとすごく嬉しい（初出しネタ）
透き通ったスープにアブラが膜を作り、香り良きです。


塩分もちょうどよくてついつい飲み過ぎちゃいます。


歯ごたえばっちりの親鶏チャーシュー。
これはこれで好きっす☺


ロースは薄めなので柔らかいです。
個人的には全部モモでいいんだけどなー。


味玉は半熟、こちらも安定してますね。
玉子って縦に切るか横に切るかお店ごとに変わりますよね。


極太麺は歯ごたえ抜群。啜るというより食べる麺。

麺を食べ終わったら
レンゲでスープをかき揚げに


優勝です☺

めちゃくちゃ美味かった〜☺ごちそうさまでした！！

ジンジャーヘッドバッド

11/13 日曜日 12:30頃に行きました。



待ち5番くらいまでなら経験ありますが、10番目だとどれくらい待つのだろうか。


この日は空席ありで即着席。


つけそばボストンクラブ

しお

ワンタン

唐揚げ定食


塩のつけそばを選択。

これで醤油と塩のラーメンとつけそばをコンプリートしました。





しばらく待って着丼です。


麺丼にはメンマと鶏チャーシューが2枚（揚物）
このチャーシューの代わりにのってるこれ、名前何？



ワンタンたくさんでテンションあがる☺☺☺



やはり塩は生姜感が弱い。スープの美味さはダイレクトに感じれます。生姜に頼らなくても元々が美味い。


麺丼のアップを撮り忘れた。
手揉み麺なのでつけ汁とも絡みまくり。
めちゃくちゃ美味しいです☺


唐揚げ定食はいつも最後に食べます。

ジュワジュワと肉汁が溢れ出る唐揚げ。
ぶっちゃけ今まで食べた唐揚げのなかで1番だと思う。
これが3つとご飯がついて450円？（うろ覚え）安いですよね☺


いい感じにお腹いっぱいです。
ごちそうさまでした☺