こいけのいえけいへ行きました。
土曜日の14:00頃の記録です。
小池グループの家系店が巣鴨に出店しました。
外には看板が2つ。

メニューと営業スケジュールがあり

並び方のルールが記載されてました。
食券を先に買うのか後かわかりやすいのは助かります。
外待ちどころか店内0でしたのですぐに入店。
ラーメン大盛りとチャーシュー増し、ネギご飯を購入。

小池グループの店舗一覧。

カウンターには家系ならではの味変itemsがたくさん。

ラーメンダレの他にご飯が進むタレというのがありました。


チャーシュー増しは別皿提供。
しっとり食感の現代的チャーシューでした(笑)

着丼。チャーシューは同じですね(当たり前)

そういえば、麺の硬さ選べますが味濃いめやアブラ多めなどはやってないっぽいです。

薄切りですが大きなチャーシュー。食べごたえがあります。

スープはトロミがついてて味はしっかり、アブラっぽさやベタつく感じは一切なかったです。
サラッとしているのでついつい飲み過ぎちゃいますね。

麺との絡みも程よく、啜る手が止まりませんでした。

家系といえば海苔で巻く。
真似してやってみた。

ネギご飯にスープをかけて、ラー油や豆板醤入れたらくっそ美味かったです。
思いの外サラッと食べれちゃいました。
ごちそうさまでした☺

近くにこんな店があったので紹介しておきます。
ではまた〜(*^^*)