[地鶏出汁かけ]
菊川市で2015年に創業し、無化調のラーメンが人気の【麺屋 菜花奈】が、2021年11月に同市内へ移転。
再スタートを切られた【menya 787】へ行って来ました。
朝6時40分頃にお店へ。
駐車場はスペースがあります。
7時のオープン時刻には8人待ちとなっていました。
券売機があり
地鶏出汁かけ(醤油) 850円
を購入しました。
モダンなコンクリート打ちの店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
しなやかでハリもある
おいしい麺です。
スープは、
鶏清湯の醤油。
鶏油も相まって一口目の鶏の印象は濃厚で香りも良く、出汁感もあります。
こだわっているであろう醤油の味わいも良く、芳醇さやコク、香りも好印象。
おいしいスープです。
以前は鶏と貝のラーメンを食べましたが、今回食べた地鶏の醤油もかなり美味しかったです。
ごちそうさまでした。
[地鶏出汁かけ]
評価
★★★★
４.０
【menya 787】
初訪問
静岡県菊川市加茂5761-1
定休日
月曜・日曜
営業時間
[火～土]
7:00~14:00