[白銀しお]
日帰り福島ラーメンツアー！
福島市の人気店として知られる【らーめん HOME】
2010年にオープンし、2022年4月に移転されました。
コチラのお店のコンセプトは、“食の愉しみ、食べる悦び”というコトで、気になり行って来ました。
10時45分頃にお店へ。
近くに契約駐車場があります。
券売機があり
白銀しお 800円
を購入しました。
モダンな落ち着いた雰囲気の店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
全粒粉のボソッとした
おいしい麺です。
スープは、
うまぁぁ～いぃ(о´∀`о)
鶏清湯に塩ダレの淡麗なスープ。
カドがなくふくよかな鶏の出汁と鶏油が香り良く、塩ダレが全体を上手くコントロール。
鶏油は多めですがまろやかさも演出し、塩ダレのクオリティーも高くて奥行きもあります。
鶏感がしっかりと伝わる
おいしいスープです。
トッピングは、
味つけされていて香りも良い鶏チャーシュー。
穂先メンマ。
好みの塩ラーメンで鶏感がしっかりとある奥行きのあるラーメンで旨かったです。
他のメニューも気になりますし、また食べたい！
ごちそうさまでした。
[白銀しお]
評価
★★★★☆
４.３
【らーめん HOME】
初訪問
福島県福島市入江町12-6
定休日
月曜日
営業時間
11:00～15:00
17:30～20:00
（L.O.営業終了10分前）