[濃厚中華そば]
高井田系のような中華そばを看板メニューに、心斎橋に2019年にオープンした【濃厚中華そば よし田】
同じ場所で営業されていた【大阪イレブンスパイス+】がリニューアルしたラーメン店です。
18時半頃にお店へ。
券売機があり
濃厚中華そば 780円
を購入しました。
カウンターやテーブルのある広めの店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
高井田系リスペクトの醤油。
高井田系のような醤油辛さはなく、出汁より醤油勝ちではありますが動物系の味わいもする
おいしいスープです。
トッピングは、
薄切りのチャーシューやたっぷりのネギ。
卓上コショウの相性が良いソフトな高井田系といった印象のラーメンでした。
ごちそうさまでした。
[濃厚中華そば]
評価
★★★☆
３.３
【濃厚中華そば よし田】
初訪問
大阪府大阪市中央区南船場3-6-25 IBC心斎橋east 1F
定休日
日曜・祝日
営業時間
[平日]
11:00～20:00(L.O.19:30)
[土]
11:00～15:30(L.O.15:00)