[ラーメン]
熊本らーめん遠征！
熊本のご当地ラーメンとして知られる『玉名ラーメン』
数年前に食べ歩きに行った事がありましたが、久しぶりに玉名市を訪れて立ちよったのが【大輪】
玉名ラーメン御三家と言われる1982年創業の有名店です。
18時前にお店へ。
店舗横に駐車場があります。
カウンターやテーブルのある店内。
メニューを見て
ラーメン 700円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
玉名ラーメンと言われる豚骨。
スープ自体はライトでサラッとしており、大量の油が覆ったスープはタレとの一体感もありメリハリがあって食が進みます。
ニンニクチップがよりパンチを生む
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやキクラゲ、ネギ。
久しぶりに玉名ラーメンを食べましたが、パンチ力があって良かったです。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
３.８
【大輪】
初訪問
熊本県玉名市岱明町野口207-2
定休日
木曜日
営業時間
11:00～23：00（月曜のみ～15：30）