美田

[鶏白湯ラーメン]




西院の【磯野担二郎】で働かれていた方が上京区の京都御所近くで2021年7月に開店した【美田】
鶏白湯が看板メニューのお店です。



20時頃にお店へ。
カウンターや小上がりのある店内。

メニューを見て
鶏白湯ラーメン 800円
を注文しました。


ラーメンが到着。

麺は、
細ストレート麺。
パツッとした
おいしい麺です。


スープは、
少しトロミのある鶏白湯。
中濃ほどの少し乳化したスープ。
まろやかさと鶏の味わいはしっかり感じられる
おいしいスープです。



トッピングは、
チャーシューやつくね、
パプリカやキノコ。

少し好みからは外れた鶏白湯。
ごちそうさまでした。




[鶏白湯らーめん]
評価
★★★
３.０


【美田】
初訪問
京都府京都市上京区柳風呂町２０４
定休日
日曜日
営業時間
11:30～15:30
18:00～22:30