[帆立鶏白湯]
北海道らーめん遠征2022!
2017年6月に開店した【雨は、やさしく NO,2】
札幌で人気の【雨は、やさしく】の2号店です。
11時半頃にお店へ。
券売機があり
帆立鶏白湯 950円
を購入しました。
お洒落でスタイリッシュなカウンターのみの店内。
ラーメンが到着。
麺は
中細ストレート麺。
ツルシコッとした
おいしい麺です。
スープは、
わりとサラッとした鶏白湯。
雑味ないポタージュのようなスープ。
ナチュラルな鶏の甘味があります。
帆立ペーストを崩しながら楽しみますが、濃厚な帆立の味わいが効果的で相性も良くナイスな味変!
おいしいスープです。
トッピングは、
鶏と豚のチャーシューが2種類。
揚げたゴボウと下味のしっかりと付いたゴボウ、どちらも旨い。
しっかりとオリジナリティーがあり、本店のレバーペーストも面白かったですが、コチラも完成度の高いラーメンを提供されています。
ごちそうさまでした。
[帆立鶏白湯]
評価
★★★★
4.0
【雨は、やさしく NO,2】
初訪問
北海道札幌市東区北七条東3-1-1
定休日
月曜日(祝日の場合は翌日休み)その他不定休あり
営業時間
[平日]
11:00-15:00(L.O)
[土日祝]
11:00-15:00/18:00-20:00