横浜家系らーめん英 | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

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ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。

[らーめん]




福井市で人気の家系ラーメンが味わえる【横浜家系らーめん英】
2015年に福井市で独立した名古屋【侍】ご出身の方が営業されているらしく、2019年8月に今の場所へ移転されました。



18時過ぎにお店へ。
店舗裏に駐車場があります。
券売機があり
らーめん 800円
を購入しました。
カウンターやボックスのテーブル席のある店内。


ラーメンが到着。

麺は、
酒井製麺の中太
ツルモチッとした
おいしい麺です。



スープは、
横浜家系リスペクトの醤油豚骨。
全てフツーオーダー。
マイルドな豚骨に鶏油の丸さが合わさり、ビシッとタレが決まった家系。

おいしいスープです。



トッピングは、
チャーシューやノリ、ほうれん草。

侍も行ったコトがありますが、そんな感じの濃厚さもある家系ラーメンでした。
ごちそうさまでした。




[らーめん]
評価
★★★☆
3.5


【横浜家系らーめん英】
初訪問
福井県福井市光陽2-5-3
定休日
月曜日
営業時間
11:00~15:00
18:00~22:00