中華そば 錦 本店 | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

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ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。

[屋台ラーメン]




ラーメン激戦区一乗寺に2021年9月に誕生した【中華そば 錦 本店】
長浜ラーメンが味わえるという、豚骨ラーメンのお店です。



12時過ぎにお店へ。
カウンターやテーブルのある店内。


メニューを見て
屋台ラーメン 690円
を注文しました。


ラーメンが到着。

麺は、
細ストレート麺。
ボソッとした
おいしい麺です。



スープは、
長浜リスペクトの豚骨。
現地はもっとライトなイメージがありますが、豚骨の旨味と油分を持たせたスープ。
おいしいスープです。


トッピングは、
チャーシューやキクラゲ。



関西は豚骨の新店も少ないので、今後も期待のラーメン屋ですね。
ごちそうさまでした。




[屋台ラーメン]
評価
★★★☆
3.5


【中華そば 錦 本店】
初訪問
京都府京都市左京区一乗寺北大丸町14 フラッツ一乗寺1F
定休日
木曜日
営業時間
11:00~14:30
18:00~19:30