[ラーメン]
栃木のご当地ラーメンとして知られる『佐野ラーメン』
全国的にも有名なラーメンです。
そんな佐野市に2018年にオープンした手打ちの自家製麺が味わえるお店が【手打ち中華蕎麦 麺屋 工藤】
20時頃にお店へ。
店舗前と少し離れた所に第2駐車場があります。
小上がりがメインで、カウンターが少しだけある店内はほぼ満席。
メニューを見て
ラーメン 650円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製中太ちぢれ麺。
手打ちでコシを残した弾力のある
おいしい麺です。
スープは、
スッキリとしながらコクのある清湯。
一口目はコショウの味わいが強く感じますが、動物系ベースでイメージする佐野ラーメンとは少し異なる味わい。
しかし分類としては佐野ラーメンに加えられそうな
おいしいスープです。
トッピングは、
厚みのあるチャーシューやメンマ。
まぜそばも人気メニューらしく、比較的若い方が多く来店されていました。
女将さんの接客も細やかなお店でした。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【手打ち中華蕎麦 麺屋 工藤】
初訪問
栃木県佐野市犬伏新町2079
定休日
火曜日
営業時間
[月・水・木・金]
11:00～14:30
17:00〜21:00
21時閉店(L.O:20:30)
[土・日・祝]
11:00～21:00 通し営業
21時閉店(L.O:20:30)