[濃厚辛味噌ラーメン]
【塩元帥】のフランチャイズ事業として誕生した【塩と醤】
徐々に店舗が増えてきていて、京都の木津川にも2021年3月に開店したので行って来ました。
12時半頃にお店へ。
駐車場は広々としていて6組待ちの人気ぶり。
少し待ってから店内へ。
注文はタッチパネルで
濃厚辛味噌ラーメン 1023円
を注文しました。
テーブル席中心の活気のある店内。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製平打ちストレート麺。
ツルムチッとした
おいしい麺です。
スープは、
サラッとした辛味噌。
清湯ベースと思われるコクのあるスープ。
辛さは結構辛めでヒリヒリと舌に残り、たっぷりのニンニクがジャンク感を演出しています。
おいしいスープです。
トッピングは、
炙りチャーシューやモヤシ。
シェアで醤油ラーメンも食べましたが、塩元帥らしい味わいでした。
子供メニュー等も充実し、接客も良いお店。
ニンニクのパンチと辛いスープは中毒性を感じました。
ごちそうさまでした。
[濃厚辛味噌ラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【塩と醤 木津川店】
初訪問
京都府木津川市城山台10-36-3
定休日
営業時間
［月～金］
11:00～15:00
17:00～23:00
［土・日・祝］
11:00～23:00