[鶏そば]
久しぶりに、奈良を代表する鶏白湯の名店【麺屋 NOROMA】へ行って来ました。
19時頃にお店へ。
店舗裏に駐車場があります。
カウンターや小上がりのある店内はほぼ満席。
メニューを見て
鶏そば 850円
を注文しました
ラーメンが到着。
麺は、
自家製平打ちストレート麺。
ツルモチッとした
おいしい麺です。
スープは、
少しトロミがありますが比較的サラッとした鶏白湯。
飲み口が軽いですが、魚介の旨味も感じられるスープ。
以前よりも鶏感が少し丸くなり、万人から愛されそうな
おいしいスープです。
トッピングは、
味付けしっかりのレアチャーシュー。
2021年で9周年を迎えられた名店で、安定の旨さ！
つけ麺も旨いです。
ごちそうさまでした。
[鶏そば]
評価
★★★★
４.０
【麺屋NOROMA】
１９回目
奈良県奈良市南京終町3-1531
定休日
12/31
営業時間
11:30～15:00
18:00～22:00