[鶏ラーメン]
“究極のラーメン2022 関西版”では『つけ麺部門のグランプリ』に輝き、その自家製麺のおいしさに魅せられる【麺屋 K】
最近はつけ麺ばかり食べていたので、久しぶりにラーメンを食べに行って来ました。
20時頃にお店へ。
店頭には6人の行列があり、少し待ってからカウンターに着席。
券売機があり
鶏ラーメン 800円
を購入しました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製ストレート麺。
しなやかかつ弾力もしっかりとある
おいしい麺です。
スープは、
濃厚鶏白湯。
店主曰く、『スープが濃厚になりタレも変えました』とのことですが、久しぶりなので細部の変化はあまりわかりませんが、濃密で鶏の味わいがしっかりと舌に伝わりタレはマイルドでカドがありません。
おいしいスープです。
トッピングは、
豚チャーシューやメンマ。
とことんこだわる麺と濃厚な鶏白湯がやっぱり旨い！
ごちそうさまでした。
[鶏ラーメン]
評価
★★★★
４.０
【麺屋 K】
８回目
奈良県奈良市光明院町9
定休日
水曜日
営業時間
11:00～14:00
18:00～21:00
[土日祝]
11:00～17:00