[鶏白湯らーめん]
東大阪の河内永和駅近くに2021年4月にオープンした【麺屋 工藤】
【熊五郎】出身の方がオープンされたラーメン屋です。
18時頃にお店へ。
河内永和駅のすぐ近くにお店はあります。
カウンターとテーブルのある店内。
メニューを見て
鶏白湯らーめん 800円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ストレート麺。
ツルリとした
おいしい麺です。
スープは、
トロミのある鶏白湯。
圧力っぽいですがトロミはあり、これは米粉由来なのだとか。
酸味のあるタレが印象的でまろやかな
おいしいスープです。
トッピングは、
豚と鶏のレアチャーシュー。
メンマもあります。
シェアで醤油も頂きましたが、こちらも酸味のあるタレが印象的。
ごちそうさまでした。
[鶏白湯らーめん]
評価
★★★
３.０
【麺屋 工藤】
初訪問
大阪府東大阪市高井田元町1-1-29
定休日
無休
営業時間
11:30～21:00