[鶏醤油らぁめん]
豚清湯のラーメンが看板メニューだった【みなみ食堂】が、新メニューとして鶏清湯に力を入れていて、それがうまいと話題だったので行って来ました。
14時過ぎにお店へ。
店内は満席だったため、少し外で並んでから中へ。
券売機があり
鶏醤油らぁめん 780円
を購入しました。
カウンターとテーブルのある店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
麺帯が長く少し長めに茹でられた、しなやかさのある
おいしい麺です。
スープは、
鶏清湯の醤油。
驚いたのはスープの濃度。
鶏が濃く濃厚な出汁感があります。
タレは豚清湯と同様なのか、スッキリとした
おいしいスープです。
トッピングは、
3種類のチャーシュー。
豚清湯とはまた違った美味さがありました。
限定メニューにも多く取り組まれていてファンが多いお店です。
ごちそうさまでした。
[豚醤油らぁめん]
評価
★★★☆
３.５
【みなみ食堂】
4回目
奈良県奈良市大森町43-2
定休日
火曜日(臨時休業あり)SNS告知あり
営業時間
11:00～15:00