[鶏白湯醤油]
2019年6月に東大阪にオープンした【中華そば 餃子酒場 つち家】
藤井寺の【麺屋 一刃】出身の方が開業したラーメン屋です。
12時頃にお店へ。
近鉄河内永和駅の改札を降りたすぐの場所にお店はあります。
カウンターやテーブルがあり、カウンター席へ。
メニューを見て
鶏白湯醤油 800円
を注文しました
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
ツルツルとした
おいしい麺です。
スープは、
サラッとした鶏白湯。
粘度は全くなくて、和だしを加えたような食べやすさがあります。
ミルキーなクリーミーさがありクセもない
おいしいスープです。
トッピングは、
薄切りのレアチャーシュー、
ホロッとした豚チャーシュー、
メンマがあります。
食べやすい鶏白湯で旨味も強いので、満足感はしっかりとありました。
ごちそうさまでした。
[鶏白湯醤油]
評価
★★★
３.３
【中華そば 餃子酒場 つち家】
初訪問
大阪府東大阪市高井田元町1-1-29 JOY永和
定休日
不定休
営業時間
月〜土
11:00〜15:00
17:30〜22:30
日、祝日
11:00〜21:30