[ラーメン]
東北ラーメン遠征！
八戸には『八戸らーめん』と言われるご当地ラーメンが存在するらしく、訪れたのは【大野屋食堂】
昭和26年に創業した老舗。
11時半頃にお店へ。
近くに駐車場があります。
こじんまりとした店内。
メニューを見て
ラーメン 550円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ちぢれ麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
八戸ラーメンと言われる清湯。
クラシカルで懐かしくホッコリとする中華そば。
魚介や野菜等も入っていそうな淡い味わいで、万人が背伸びせずに食べられそうな
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューとメンマ。
ノスタルジックで懐かしさを覚える一杯。
定義としては『ちぢれ細麺にスープは醤油をベースに、近海で獲れた煮干し・地鶏ガラ・豚骨でダシを取った、あっさりとしながら深みのある味わい』みたいです。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【大野屋食堂】
初訪問
青森県八戸市鮫町日出町1
定休日
日曜日・月曜日
営業時間
11：00頃～スープ切れまで