[飛鳥家系ラーメン]
奈良市の北之庄で2019年にオープンした【飛鳥家系ラーメン とり琥家】
鶏をメインに使った横浜家系をモチーフにしたラーメンが頂けるラーメン屋です。
12時頃にお店へ。
店舗裏に駐車場があります。
券売機があり
飛鳥家系ラーメン 750円
を購入しました。
食券を渡す時に好みを聞かれましたが、全て普通でオーダーしました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ストレート麺。
麺帯が短くモッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
家系リスペクトの鶏白湯。
豚骨も合わせてあり、タレはビシッとして塩分は強め。
粘度やクセもなく食べやすい
おいしいスープです。
トッピングは、
味付けされた大きなチャーシュー。
ほうれん草やネギ。
鶏白湯の家系という事ですが、これは家系ではないですね。
久しぶりに本場の横浜へ行きたくなりました。
ごちそうさまでした。
[飛鳥家系ラーメン]
評価
★★★
３.０
【飛鳥家系ラーメン とり琥家】
初訪問
奈良県奈良市北之庄町8-17
定休日
水曜日
営業時間
11：30～14：30
17：30～21：30