[とんこつらーめんストロング]
福山&尾道ラーメン遠征！
福山市で以前から行きたかった【めんや 長いち】
濃度が三段階から選べる濃厚な豚骨ラーメンがあるという、知る人ぞ知る名店。
12時頃にお店へ。
少し暗めのカウンターと座敷のある店内。
メニューが貼り出してあり
とんこつらーめんストロング 700円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
かなり硬めの茹で加減で、粉っぽくボソッとした
おいしい麺です。
スープは、
トロッとした濃厚豚骨。
ゼラチン質で油分と骨の味わいが合わさって濃厚。
臭み等はなく、満足度もしっかりと高い
おいしいスープです。
トッピングは、
厚みのあるチャーシューが一枚。
豚骨だけで濃度が三種類違うので、自分の好みの度数がありそうなお店ですね。
濃厚で旨かったです。
ごちそうさまでした。
[とんこつらーめんストロング]
評価
★★★☆
３.５
【めんや長いち】
初訪問
広島県福山市宝町7-14
定休日
不定休
営業時間
11:30～13:30
火、木曜日のお昼のみ（13:00（PM1:00）まで。夏季のみ）
19:00～翌1:00（ラストオーダー0：30）
[日]
11:30～13:30