麺屋 隊長

[中華そば]

神戸市北区に2020年5月にオープンされた【麺屋 隊長】
豊中の人気ラーメン屋【麺や マルショウ】で長年勤められ、店長も任されていた方が独立オープンされたラーメン屋です。

14時頃にお店へ。
駐車場は共同でスペースが少しあります。
L字型のカウンターのみのスタイリッシュな店内。

メニューを見て
中華そば 750円
ラーメンセット焼めし(半) 250円
を注文しました。

ラーメンが到着。

麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。

スープは、
THE中華そばといったルックス。
ベースは動物系で生姜が香り、甘めのコクのある醤油ダレが舵を取っています。
鶏油で香り付けもされていますね。
おいしいスープです。

トッピングは、
味の濃いチャーシュー。
メンマもあります。

注文した半焼めしは量も多くシットリとして旨い！

地元にあれば嬉しいお店という印象。
店主さんは元々ラーメンの食べ歩きも趣味だったようなので、今後のメニューなども気になります。
ごちそうさまでした。

[中華そば]
評価
★★★☆
３.５

【麺屋 隊長】
初訪問
兵庫県神戸市北区有野中町2-14-17 1F
定休日
第三火曜日、水曜日
営業時間
11:00～20:00