[名古屋まぜそば]
京都の玄関口京都駅から気軽に行ける『拉麺小路』に名古屋の名店が新たに加わったのは2019年6月のこと。
僕も大好きで通う台湾まぜそばの生みの親である【麺屋 はなび】が拉麺小路に入ったので、行って来ました。
15時頃にお店へ。
拉麺小路へ来たのは初めてですが、名店が揃っています。
券売機があり
名古屋まぜそば 880円
を購入しました。
カウンターと奥にテーブルのあるサザンが流れる店内。
拉麺小路へ来たのは初めてですが、名店が揃っています。
券売機があり
名古屋まぜそば 880円
を購入しました。
カウンターと奥にテーブルのあるサザンが流れる店内。
ラーメンが到着。
麺は、
平打ちストレート麺。
もっちりとした
おいしい麺です。
平打ちストレート麺。
もっちりとした
おいしい麺です。
これを底から混ぜて…
辛いミンチと辛くないミンチが選べ、辛い方をチョイス。
食べ比べましたが、辛くない方は甘みが強めで台湾まぜそばの面影が少ない。
辛い方は中毒性があり、食欲を刺激する香りが良いです。
ミンチの仕上がりは個人的にはイマイチに感じましたが、辛味やニンニクのパワフルで引きの強さは台湾まぜそばらしさがありました。
おいしい台湾まぜそばです。
食べ比べましたが、辛くない方は甘みが強めで台湾まぜそばの面影が少ない。
辛い方は中毒性があり、食欲を刺激する香りが良いです。
ミンチの仕上がりは個人的にはイマイチに感じましたが、辛味やニンニクのパワフルで引きの強さは台湾まぜそばらしさがありました。
おいしい台湾まぜそばです。
観光地の京都なので外国人の方も多いかと思いますし、駅からも近くサクッと食べれるのは嬉しいですね。
ごちそうさまでした。
[名古屋まぜそば]
評価
★★★☆
3.5
【麺屋 はなび 京都拉麺小路店】
初訪問
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 10F
定休日
無休
営業時間
11:00~22:00