[中華そば]
天理へ移転して以来、更に行列が絶えない名店となった【麺食堂 88】
こだわりの自家製麺が旨い無化調のラーメン屋さんです。
こだわりの自家製麺が旨い無化調のラーメン屋さんです。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製ストレート麺。
しなやかでいてツルッと滑らかな喉越しのある
おいしい麺です。
自家製ストレート麺。
しなやかでいてツルッと滑らかな喉越しのある
おいしい麺です。
スープは、
鶏清湯×魚介の醤油。
土台となる鶏出汁は尻上がりに香りが増して、乾物の出汁感がじわぁ~と広がり、寄り添う醤油ダレがスープを引き立てます。
おいしいスープです。
鶏清湯×魚介の醤油。
土台となる鶏出汁は尻上がりに香りが増して、乾物の出汁感がじわぁ~と広がり、寄り添う醤油ダレがスープを引き立てます。
おいしいスープです。
並んでいなかったのでジャンクそばも追加注文。
ジャンキーなコクいっぱいの醤油ダレにラー油の辛みが合わさり、中毒性抜群!
つけ麺やラーメンとは顔色の違った麺もナイスで、ブロックのチャーシューが激ウマ!
つけ麺やラーメンとは顔色の違った麺もナイスで、ブロックのチャーシューが激ウマ!
今回も美味しかったです。
つけ麺、ラーメン、ジャンクそばと、どれも旨いこだわりの自家製麺が堪能出来ました。
ごちそうさまでした。
つけ麺、ラーメン、ジャンクそばと、どれも旨いこだわりの自家製麺が堪能出来ました。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★★
4.0
【麺食堂 88】
9回目
奈良県天理市蔵之庄町442-1
定休日
月曜日 木曜日
営業時間
11:00~14:30
[日]
11:00~15:00