らー麺や与

[カップチーノつけ麺]

2016年12月に京都府南区にオープンした【らー麺や与(あたう)】
SNSやネットでよく目にする創作系つけ麺があり、気になり行って来ました。

18時過ぎにお店へ。
少し奥まった路地にお店はあります。
入った右手に券売機があり
カップチーノつけ麺 980円
を購入しました。
カウンターのみの店内を一人で切り盛りされています。

つけ麺が到着。

麺は、
太ストレート麺。
ツルモチッとした食べ応えのある
おいしい麺です。

つけ汁は、
鶏白湯ベースのカップチーノ。
チーズや乳製品が加わった洋風テイスト全開のスープ。
しっかりと麺にも絡み、パスタチックに感じますが、これも個性だと思います。
おいしいつけ汁です。

トッピングは、
チャーシューが3種類あり、大きなブラックペッパーのアクセントがいいレアチャーシューや鶏のシットリとしたレアチャーシューが美味い。
メンマはコリコリとしています。

〆はスープ割ではなく〆ご飯でタップリとチーズが振りかけられていて、これもおいしいです。

洋風テイストが強いですが、しっかりと個性を感じるつけ麺でした。
ごちそうさまでした。

[カップチーノつけ麺]
評価
★★★☆
3.8

【らー麺や与】
初訪問
京都府京都市南区西九条東比永城町74-16
定休日
水曜日
営業時間
11:30～14:15
17:30～22:15

らー麺や 与